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一個在PUB駐唱的阿美族青年循著心底的呼喚回到曬穀場  繼續對著稻田星空彈琴歌唱

並在阿公的土地上  播下了屬於新一代的青綠

想起小時候  阿公牽著牛  讓他坐在牛背上田埂間行走  他永遠記得阿公種的米  加了日曬魔力《好好吃》

屬於花蓮人的堅持與故事  在阿公的田裡到底能種出什麼?  這青年想  我要種出《阿公的味道》

花蓮最動人心弦的  可能還是日常生活裡的一草一木  原始生命

夜裡聽見雨打麵包樹的聲音睡去  清晨聞著院裡白山茶花香醒來  如此形容  我也好像很懂圓夢人的心情

憑一股把風景愛到底的決心  開著車子東轉西轉  每轉一次  都是由來已久的期待和一份很樸實的親近 

貼著談笑風生的老闆娘說的每句掏心《既是自己吃  也是賣給客人》

我久久不忘電鍋蓋砰砰跳的米飯香  瀰漫在屋內  同時也聞到了一手好菜的自信

 

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羅山村內擁有多處天然美景  除了羅山大魚池  泥火山 

自台9線行經羅山有機村時  只要往海岸山脈望去  即可見到一絲涓流懸於翠綠山巒之間  那便是《羅山瀑布》 

高度120公尺  分雙層傾洩而下  蘊藏氣勢萬千  也可稱之為羅山的生命泉源

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《羅山大魚池》原為沼澤地  在羅山有機村稱為大埤塘  為早年羅山有機村灌溉農田最重要的水源之一

這幾年  經過努力營造  於大埤塘池中餵養多種不同品種之生態魚  夏秋兩季  也有機會可以欣賞到菱角繁生

為了讓各地的朋友更方便欣賞此一後花園  當地居民更極積爭取  設置了生態步道與曲橋等休閒設施

 

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羅山泥火山位於瀑布附近  因噴出的泥漿帶有鹹味  羅山有機村居民又稱羅山泥火山為《鹽坪》

一般泥火山外貌  受泥漿稠度影響  可分為噴泥錐  噴泥盾  噴泥盆  噴泥洞  噴泥池五種

而羅山泥火山則兼具了噴泥盾  噴泥池  噴泥盆  噴泥洞四種形態  其中泥火同源奇觀  更是世界獨一無二的野外自然奇景
 

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84歲的阿婆  溫傅金妹說:她在日據時代嫁到溫家  每天除了打理家務還要準備三餐

因為環境清寒人口又多  每天的三餐  是一件頭痛的事

一天有人告訴她  泥火水可以做豆腐  豆腐可以做菜還能做成豆腐乳

雖於半信半疑之中  卻仍因自家有黃豆  而取了火山水  浸泡了黃豆開始製作《不錯呀  不靠石膏!! 果真成功做出豆腐》

 

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後來街上  隨處都有豆腐可以買  於是大家再不想那麼辛苦  漸漸地~也把做豆腐的事情忘了

就這樣又經過了四.五十年  換句話說  火山豆腐後來失傳了

螺溪文史工作室  為了想把這項產業找回來  請當時已經81歲的溫傅金妹  出來教導及解說

在她僅存的一絲絲記憶中  終於找回失傳的產業

同時也為了讓大家吃的更健康  採用自然農法栽培無基因改造有機黃豆  才有了今日口味純粹  天然健康的火山豆腐

 

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泥火山豆腐對城市鄉巴佬而言  是一種噱頭  來羅山總要吃到泥火山豆腐  才不會遺憾而歸

是電台報導吧  多年前  我就也是因為聽了一段關於泥火山豆腐的故事  所以一直沒忘羅山

而羅山  多年在我心中  就再也不變的=《泥火山豆腐》了

 

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親眼目睹  記憶才最深刻  視覺感覺就像信號燈  每一轉都光芒集中

在文字敘述的世界裡  真象  最多只是一種詮釋  我也希望  每個我所到訪之地  感動都能一次到位

間歇完成也是一件事  但我相信  全神貫注的完美

 

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顧盼之間...都是幸福

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