《仙旅綺媛》闢靜了一小角,織就格海情緣~附會每個日子,跟自己講好的那份幸福~存在的簡單!只想讓你~也發現我的發現 《不想相同之文章,佔據部落格太多公共空間,格內任何文章,照片不提供引用或轉載至他處,還請原諒》

 

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一個在PUB駐唱的阿美族青年循著心底的呼喚回到曬穀場  繼續對著稻田星空彈琴歌唱

並在阿公的土地上  播下了屬於新一代的青綠

想起小時候  阿公牽著牛  讓他坐在牛背上田埂間行走  他永遠記得阿公種的米  加了日曬魔力《好好吃》

屬於花蓮人的堅持與故事  在阿公的田裡到底能種出什麼?  這青年想  我要種出《阿公的味道》

花蓮最動人心弦的  可能還是日常生活裡的一草一木  原始生命

夜裡聽見雨打麵包樹的聲音睡去  清晨聞著院裡白山茶花香醒來  如此形容  我也好像很懂圓夢人的心情

憑一股把風景愛到底的決心  開著車子東轉西轉  每轉一次  都是由來已久的期待和一份很樸實的親近 

貼著談笑風生的老闆娘說的每句掏心《既是自己吃  也是賣給客人》

我久久不忘電鍋蓋砰砰跳的米飯香  瀰漫在屋內  同時也聞到了一手好菜的自信

 

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羅山村內擁有多處天然美景  除了羅山大魚池  泥火山 

自台9線行經羅山有機村時  只要往海岸山脈望去  即可見到一絲涓流懸於翠綠山巒之間  那便是《羅山瀑布》 

高度120公尺  分雙層傾洩而下  蘊藏氣勢萬千  也可稱之為羅山的生命泉源

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《羅山大魚池》原為沼澤地  在羅山有機村稱為大埤塘  為早年羅山有機村灌溉農田最重要的水源之一

這幾年  經過努力營造  於大埤塘池中餵養多種不同品種之生態魚  夏秋兩季  也有機會可以欣賞到菱角繁生

為了讓各地的朋友更方便欣賞此一後花園  當地居民更極積爭取  設置了生態步道與曲橋等休閒設施

 

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羅山泥火山位於瀑布附近  因噴出的泥漿帶有鹹味  羅山有機村居民又稱羅山泥火山為《鹽坪》

一般泥火山外貌  受泥漿稠度影響  可分為噴泥錐  噴泥盾  噴泥盆  噴泥洞  噴泥池五種

而羅山泥火山則兼具了噴泥盾  噴泥池  噴泥盆  噴泥洞四種形態  其中泥火同源奇觀  更是世界獨一無二的野外自然奇景
 

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84歲的阿婆  溫傅金妹說:她在日據時代嫁到溫家  每天除了打理家務還要準備三餐

因為環境清寒人口又多  每天的三餐  是一件頭痛的事

一天有人告訴她  泥火水可以做豆腐  豆腐可以做菜還能做成豆腐乳

雖於半信半疑之中  卻仍因自家有黃豆  而取了火山水  浸泡了黃豆開始製作《不錯呀  不靠石膏!! 果真成功做出豆腐》

 

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後來街上  隨處都有豆腐可以買  於是大家再不想那麼辛苦  漸漸地~也把做豆腐的事情忘了

就這樣又經過了四.五十年  換句話說  火山豆腐後來失傳了

螺溪文史工作室  為了想把這項產業找回來  請當時已經81歲的溫傅金妹  出來教導及解說

在她僅存的一絲絲記憶中  終於找回失傳的產業

同時也為了讓大家吃的更健康  採用自然農法栽培無基因改造有機黃豆  才有了今日口味純粹  天然健康的火山豆腐

 

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泥火山豆腐對城市鄉巴佬而言  是一種噱頭  來羅山總要吃到泥火山豆腐  才不會遺憾而歸

是電台報導吧  多年前  我就也是因為聽了一段關於泥火山豆腐的故事  所以一直沒忘羅山

而羅山  多年在我心中  就再也不變的=《泥火山豆腐》了

 

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親眼目睹  記憶才最深刻  視覺感覺就像信號燈  每一轉都光芒集中

在文字敘述的世界裡  真象  最多只是一種詮釋  我也希望  每個我所到訪之地  感動都能一次到位

間歇完成也是一件事  但我相信  全神貫注的完美

 

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創作者介紹

顧盼之間...都是幸福

仙旅綺媛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(221) 人氣()


留言列表 (221)

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  • 志工組長的部落格
  • 早安吉祥喜悅**
    ¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨) ˜“ª¤¤ ª“˜¨…
    (¸.•´ (¸.•` -`´祝福好友
    永遠 幸福 健康 快樂 如意
  • 亮與貞
  • [:emotion1438846610-4111294087.gif]溫媽媽..有機豆腐...肯定很好吃喔...讚...
  • 小劉中中
  • 媛媛早安~~
    叫妳第一名~~~~
  • 小劉中中
  • 溫媽媽豆腐~~
    應該是家常便飯拉!!不錯吃囉
  • 小劉中中
  • 這裡是鄉間的景物美景喔
    來這走走舒心也是很棒的悠閒~~~~
  • 小劉中中
  • 我第一張不錯的帥!!
    是在家要出發拍了!!
    第一天就一路到東埔山莊囉!!讚
  • 小劉中中
  • 塔塔加以是高山了
    所以氣溫相差甚多~!!
    要上東北亞玉山大家又緊張又好期待呢!!
  • 悄悄話
  • 小美
  • 1111111111
  • 小美
  • 羅山泥火山 帶有鹹味
    難怪可以拿來做成火山豆腐
    小美沒吃過 一定很特別[:emotion1438846616-2275812753.gif]
  • 小美
  • 已經失傳將近50年了
    溫媽媽的火山豆腐重現江湖
    滋味如何 小美先來視吃
    下次有機會到羅山 一定要來嚐鮮[:emotion1438846623-4112340281.gif]
  • 小美
  • 最後一張飄落滿地的小黃花
    好有意境
    如果小美視力夠好的話
    上面那一棵應該是欒樹吧 [:emotion1438846615-406949625.gif]
  • 小美
  • 當妮過了50 即將往60邁進時
    再回頭看48 那心情更是5味雜陳 更驚悚
    所以咧 笑連ㄟ 麥想那麼多啦[:emotion1438846621-630909566.gif]
  • 小美
  • 101高出100一層
    除了吐司夾蛋一份
    再送一杯愛心咖啡[:emotion1438846625-231499853.jpg]
  • 周
  • 讓人悠閒漫步的鄉村好景致
    謝謝媛媛的美麗分享喔
    也祝你有個美好的一天^^
  •  MEL-TW-榜
  • 111111111111我也來了[:emotion1438846625-1163449958.gif]
  • ㄚ芬
  • 不知花蓮也有泥火山欸
    比較常見報導高雄那個

    火山泥應該很有營養
    也許可以開發面膜甚麼的

    外國不是也有死海泥的相關保養品嗎

  •  MEL-TW-榜
  • 媛媛~我現都早一點睡覺,過此界線就要半夢半醒間了
    所以不堅持了,還是要上班打緊,所以來抗議的[:emotion1438846617-1546502884.gif]
  • Kuokuo
  • 111111111111111 我來囉
  • Kuokuo
  • 大埤塘的風光很美
    池塘裡的睡蓮都在含苞待放
    有著含蓄的美
  • Kuokuo
  • 曾經一度失傳的火山豆腐
    幸得找回做法
    讓人得以享受美味
    真是太棒了
  • Kuokuo
  • "夜裡聽著雨打麵包樹入睡
    清晨則聞著山茶花香醒來"
    多麼美麗生動地描繪啊
  • Kuokuo
  • 您偏愛到部落旅行喔
    跟著您的腳步
    我也能多認識台灣的幾處部落
    感覺真好
  • 悄悄話
  •  MEL-TW-榜
  • 1111111喊一下也爽[:emotion1438846619-4132939185.gif]
  •  MEL-TW-榜
  • 哈哈哈好熟悉的景象喔
    我今年也跑了一趟
    結果驚呼上當了[:emotion1438846621-3367685403.gif]
  •  MEL-TW-榜
  • 不過你們比較聰明
    騎自行車去逛
    也可飽覽沿途風光[:emotion1438846619-3165288445.gif]
  •  MEL-TW-榜
  • 因為泥火山好小喔
    我還以為會大噴發那樣ㄋ
  • neiky
  • 111111111
    [:emotion1438846619-4132939185.gif]
  •  MEL-TW-榜
  • 我們大部分都是步行
    車子停在停車場
  • neiky
  • 看來你早上就上菜了
    我又來晚了
    先看文章喔
    [:emotion1438846618-1573431624.gif]
  • neiky
  • 米飯香也能讓你寫得如此詩情畫意
    麻吉真是太厲害了
    文字牽動我的神經中
    聞到那股米飯香.....
    [:emotion1438846623-4112340281.gif]
  • neiky
  • 羅山大魚池真美
    有著生態步道與曲橋
    讓遊客更可以走入其中
    一片綠意真舒服
  •  MEL-TW-榜
  • 哈哈哈ok夢裡見[:emotion1438846621-3367685403.gif]
  • neiky
  • 原來火山豆腐是這樣的緣由
    我其實沒聽過呢
    看過你這篇的介紹
    又長了知識
    感謝麻吉!
    [:emotion1438846619-3165288445.gif]
  • neiky
  • 倒數第二張照片是銀杏嗎?
    黃色一片真美
    最後一張散落滿地也是好美
  • neiky
  • 去蘭嶼的時候沒暈船
    回來風浪大海象差吃了暈船藥也沒用
    回程多了一個小時的航程
    真的是噩夢阿.....
    下次我應該不敢再搭船去蘭嶼了
    要再訪應該會選擇搭飛機
  • neiky
  • 哈哈
    你要當抓耙子喔
    在蘭嶼騎機車很多人都沒戴安全帽
    像是一種解放
    然後三貼的人也很多
    尤其像我們這種2+1
    因為我也不會騎機車阿
    所以只好違歸囉
    好家在警察伯伯都很好當作沒看到
    哈 ~
    [:emotion1438846611-1544489267.gif]
  • neiky
  • 說真的那芋頭冰超好吃
    平常我不太愛吃芋頭
    不過那個冰真的不甜不膩
    那三天我就吃了好幾次說

  • 小劉中中

  • 午後喝杯咖啡~
    媛上格子就精神滿分喔!!加油!!
  • 小劉中中
  • 羅山有機村!!
    那住那的人都很健康囉
  • 小劉中中
  • 登玉山要排隊抽籤我們等半年呢!!
    真是又期待又緊張喔!!
    不是很好抽中ㄟ
  • 小劉中中
  • 妳想知道妳有沒有辦法登上玉山
    所先先來我們土城爬爬山囉
  • 小劉中中
  • 妳先爬天上山!!
    4小時爬10公旅的路程看看走的完嗎
  • neiky
  • 應該是小美對拉
    比較像轉黃的欒樹
    台灣的銀杏好像也比較少
  • 悄悄話
  • 小劉中中
  • 我婆沒去玉山啦!!
    她沒有腳力與耐力~~又有懼高症
  • 小劉中中
  • 我們去之前一週爬山5天呢!!
    1天都走10公里~~身上還要背5公斤物品
    加強練腳力~~
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • neiky
  • 今天天氣不冷不熱
    你要去健走嗎?
    我晚上要回我媽媽看望一下她
    今天開始她也不能煮飯
    需要好好休息一陣子
    我弟的女兒也帶回給他岳母帶了
  • neiky
  • 現在一週出刊一篇的頻率
    好像真的越來越一樣了
    哈哈哈
    [:emotion1438846621-3367685403.gif]
  • 悄悄話
  • neiky
  • 被你猜對啦
    我是真的不會煮飯
    也不知道就是對下廚這件事很沒興趣
    我只會煮水餃, 康寶濃湯, 還有泡麵
    很遜吼
    哈哈哈
    [:emotion1438846621-3367685403.gif]
  • neiky
  • 我要準備下班囉
    今天聊的粉開心
  • 悄悄話
  • 虎嫂愛旅行
  • 羅山,是個純樸的村落,有很多地方值得四處走走喔^^
  • f30917
  • 羅山大魚池拍得很美
  • f30917
  • 羅山,是個純樸的村落,風景自然美
  • f30917
  • 溫媽媽有機豆腐很好吃喔...讚...
  • 小美
  • 愛呷豆腐ㄟ小美美滴家啦
    哇來ㄚ[:emotion1438846619-3165288445.gif]
  • 小美
  • 小美今天卡無營
    錯過了下午茶時間
    害偶少吃了好幾盤火山豆腐[:emotion1438846622-3159895948.gif]
  • 小美
  • 群山環繞
    走在羅山大魚池的生態步道上
    會讓人忘卻所有煩憂吧
    這裡好幽靜的說
    [:emotion1438846614-2416692902.gif]
  • 小美
  • 羅山有機村 光聽地名
    就知道這裡的人 都很長壽吧 [:emotion1438846621-3367685403.gif]
  • 小美
  • 媛ㄟ 妮還沒告訴好奇寶寶小美美
    這一棵是不是欒樹
    偶雖然不確定是不是欒樹
    但敢打包票 絕不是銀杏
    敗給neiky美女了[:emotion1438846621-3367685403.gif]
  • 小琦
  • 好美的村落
    屋子也彩繪的好美 好活潑
    漁池真的好大吶....泥火山也好特別
    都好喜歡
  • 迦恩
  • 這回好友回到花蓮呀...果然拍得很精緻,推
  • 迦恩
  • 羅山村真是美麗村落.火山豆腐健康[:emotion1438846615-2555631547.gif]
  • 迦恩
  • 什麼時候又隱身,是神隱少女...呵呵
    遊記新文敬邀賞文,祝平安喜樂
  •  MEL-TW-榜
  • 媛媛~這羅山瀑布道路,走不到一半竟然沒得走了,連芬多精都沒吸到
    只能遠觀拍照,氣的只好在涼亭哩,睡大頭覺,神遊羅山瀑布[:emotion1438846622-2535761153.gif]
  • 小劉中中
  • 悠閒的夜晚還是要上格子歡心喔
  • 小劉中中
  • 想挑戰玉山要排除高山症喔~~
    還要練腳力與耐力~~
  • 小劉中中
  • 說真的喔想登玉山先去爬爬七星山吧
  • 小劉中中
  • 也可以找一天來我們這裡爬爬山喔
    我可以帶隊練腳力呢
  • 小劉中中
  • 因為一天玉山開放100個人次上去
    所以很難抽中~!!
  •  MEL-TW-榜
  • 媛媛~我在準備消夜中,上菜了
    所以甚麼也聽不到了[:emotion1438846622-2535761153.gif]
  • 悄悄話
  • 小美
  • 媛ㄟ 哇來呷豆腐了
    卡緊龐出來[:emotion1438846621-3367685403.gif]
  • 小美
  • 今晚消夜場 熱鬧滾滾
    4枚暗光鳥都到齊了
    金賀[:emotion1438846616-2275812753.gif]
  •  MEL-TW-榜
  • 媛媛~好在羅山瀑布前好遠的涼亭,離羅山泥火山的大池,也有一段距離
    媛媛的煎匙,要冰餅到羅山池塘,是不可能的事了[:emotion1438846621-3367685403.gif]
  • 小美
  • 榜哥是睏D嗎
    羅山大魚池景緻這麼迷人
    他老人家竟然在涼亭睡大頭覺[:emotion1438846614-897224398.gif]
  • 小美
  • 小美美有影到榜哥 上消夜了
    1111 偶卡緊來去
  • 小美
  • 明ㄚ在小美美但哩來冰炳
    記得順便帶碗鹹豆漿嘿[:emotion1438846621-3367685403.gif]
  •  MEL-TW-榜
  • 媛媛~我夫妻再瀑布前停車場,有教一盤來品嚐到地的口味,羅山臭豆腐
    我吃不出其泥火山的特別味道
    媛媛~今晚也心苦了,所以跟小美一樣,水煎包兩顆,先記在牆壁上[:emotion1438846621-3367685403.gif]
  •  MEL-TW-榜
  • 小美~會錯意了,我是在羅山瀑布前涼亭睡覺的
    非是在羅山大池塘裡涼亭睡覺的
    媛媛~就聰明多了
  • 悄悄話
  • 老劉
  • 花蓮的好山好水已夠讓人流連忘返
    加了愛心的食材、美食,感動人心
    推~
  • 亮與貞
  • [:emotion1438846610-4111294087.gif]泥火山....天然奇觀...讚..
  • 悄悄話
  • 周仔
  • 這裡真是漂亮美麗..巒峰群嶺.嫣然無瑕..真是讓人嚮往喔
  • 周仔
  • 我就喜歡的山巒.田野的大地自然的風光明媚..真棒喔
  • 怪哥
  • [:emotion1438846613-107994840.gif]來賞美文囉~^^
    送上一杯拿鐵咖啡!!
  • 怪哥
  • 祝您..平平安安ㄛ*☆
  • 怪哥
  • [:emotion1438846621-3367685403.gif]周三..願是萬事如意的一天ㄛ*☆
  • 周仔
  • 這裡的晨曦雲嵐.悠靜美意..都是這樣的閃亮動人..真棒喔
  • 周仔
  • 泥火山就是這樣的有生態教育的意意..很棒的戶外教學喔
  • 悄悄話
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